Efeitos do jejum intermitente no peso corporal e outros fatores cardiometabólicos

Atualmente, as dietas de jejum intermitente e suas variantes ganharam grande popularidade por promoverem perda de peso significativa. No entanto, será que tais modalidades de plano alimentar são capazes de proporcionar outros benefícios? 

Recentemente, foi publicado um artigo que visou abordar os efeitos das estratégias de jejum intermitente no peso corporal e em parâmetros de risco cardiometabólicos. Vamos ver o que o artigo nos trouxe de relevante. 

 

Introdução

Obesidade, hiperglicemia e hipertensão estão entre os maiores fatores de risco cardiovascular em adultos. A redução desses riscos através da perda ponderal pode retardar o surgimento de doenças cardiovasculares. 

Alguns tipos de dieta já foram estudados para avaliar não só redução de peso corporal como melhora dos riscos cardiometabólicos. 

O jejum intermitente é uma modalidade que pode ser categorizada em: alimentação com tempo restrito (ATR), Jejum em dias alternados (JDA) e jejum de dia inteiro (JDI). A alimentação com tempo restrito envolve algumas horas do dia em jejum e outras em alimentação.  Jejum em dias alternados significa jejuar por 24h em dias alternados, enquanto o jejum de dia inteiro, envolve jejum por 24h seguidos de dias de alimentação irrestrita. 

O objetivo do presente estudo foi comparar as principais modalidades de jejum intermitente com dieta restrita contínua (DRC) na redução de peso corporal e outros desfechos metabólicos. 

 

Metodologia

Foi feita uma pesquisa em base de dados eletrônicas de estudos realizados até 14 de novembro de 2024. Foram incluídos estudos com duração mínima de três semanas, que analisaram as dietas DRC, modalidades de jejum intermitente, dietas irrestritas ou combinações entre elas em parâmetros como: peso corporal (desfecho primário),  metabolismo glicêmico, lipídico, de pressão arterial, Proteína C reativa (PCR) e esteatose hepática. 

Foram excluídos estudos com crianças ou mulheres grávidas, com duração inferior a três semanas, sem grupo controle e sem análise dos desfechos de interesse. 

Resultados: 

Foram selecionados, no total, 99 estudos, dentre os quais haviam 6582 participantes. A média de idade foi de 45 anos, 66% eram do sexo feminino, a média de IMC foi de 31,3 kg/m2 e 89,1% dos participantes apresentavam comorbidades. A média de seguimento foi de 12 semanas com variação de 3 a 52 semanas e 81% dos estudos eram para avaliar a perda ponderal. 

As modalidades de jejum intermitente demonstram ser as mais eficazes para perda ponderal, porém com resultados similares quanto aos demais desfechos cardiometabólicos quando comparadas com as demais dietas. Além disso, nenhuma delas foi mais significativa em melhora dos níveis de Hba1c e colesterol HDL e todas trouxeram benefícios para esteatose hepática. 

 

Discusssão

O presente artigo mostrou uma redução trivial das modalidades de jejum intermitente quanto comparadas às demais dietas em relação ao peso corporal e também pouca diferença em relação aos demais parâmetros metabólicos analisados. 

O estudo contou como pontos de força: boa comparação direta e indireta entre tipos de dieta por meio de meta-análise baseada em busca abrangente de dados eletrônicos. 

Já como pontos de limitação temos: heterogeneidade dos grupos e baixa amostragem populacional avaliada, o que pode ter influenciado a precisão dos achados. 

Conclusão e mensagem prática

O presente estudo mostrou resultados similares entre as diversas modalidades de jejum intermitente e DRC em efeitos cardiometabólicos. Jejum em dias alternados mostrou resultados modestamente melhores do que DRC em relação a peso, medidas antropométricas, perfil lipídico e pressão arterial. No entanto, tais benefícios não foram observados nos outros perfis de jejum. 

De um modo geral, as evidências do estudo sugerem que as dietas baseadas no jejum intermitente são capazes de promover um discreto benefício adicional em desfechos cardiometabólicos. Entretanto, mais estudos (principalmente a longo prazo) são necessários para avaliar melhor as evidências sugeridas.