Na postagem desta semana da série de divulgação de publicações científicas das revistas Afya, destacamos o artigo “Uso de telas na infância como forma de distração para comer e seletividade alimentar: um estudo de revisão”, um trabalho de revisão integrativa publicado na Revista Saber Científico, editada pelo Centro Universitário São Lucas, em 2023.
Clique aqui para acessar o artigo na revista! Ou baixe o pdf completo, na íntegra, gratuitamente.
O que apresenta o artigo?
O trabalho analisa a literatura mais recente sobre o uso de telas como distração para comer e a seletividade alimentar durante a infância. Os autores fazem uma revisão das bases Science Direct, PubMed e Scielo, no período entre 2012 e 2022, em inglês e português, com os termos de busca “seletividade alimentar”, “refeição”, “distratores”, “tv”, “vídeo-game”, “celular”, “smartphone”, “tablets” e “tela”.
As refeições em família compartilhadas e o ambiente doméstico, como conflitos durante as refeições, podem influenciar os comportamentos alimentares das crianças e a vontade de experimentar novos alimentos. Além disso, práticas alimentares dos pais, como a exposição à telas durante as refeições, têm sido associadas à seletividade alimentar da criança e à refeições interrompidas.
Os resultados dos estudos analisados alicerçam a hipótese de que ter a TV ligada durante as refeições em família estaria associado a uma menor qualidade da refeição familiar, tanto no âmbito alimentar quanto na atmosfera emocional.
No total, 563 artigos foram selecionados e 18 foram incluídos no estudo. Os trabalhos descrevem que o uso de distratores nas refeições se associaram a um maior comportamento seletivo e a uma menor variedade alimentar, além de mostrar um aumento no consumo de doces e diminuição de frutas quando houve a presença de telas no momento da alimentação.
Clique no botão azul para baixar o conteúdo gratuitamente!
Autores:
Karina Carvalho
Centro e Ciências Biológicas e da Saúde, Curso de Nutrição, Universidade Mackenzie, São Paulo, Brasil
Priscila Maximino
Centro de Excelência em Nutrição e Dificuldades Alimentares, Instituto PENSI, Hospital Infantil Sabará, Fundação José Luiz Egydio Setúbal, São Paulo, Brasil
Adriana Gracio de Carvalho
Centro e Ciências Biológicas e da Saúde, Curso de Nutrição, Universidade Mackenzie, São Paulo, Brasil
Luana Romão Nogueira
Centro e Ciências Biológicas e da Saúde, Curso de Nutrição, Universidade Mackenzie, São Paulo, Brasil; Centro de Excelência em Nutrição e Dificuldades Alimentares, Instituto PENSI, Hospital Infantil Sabará, Fundação José Luiz Egydio Setúbal, São Paulo, Brasil
Rachel De Laquila
Centro e Ciências Biológicas e da Saúde, Curso de Nutrição, Universidade Mackenzie, São Paulo, Brasil
Mauro Fisberg
Centro de Excelência em Nutrição e Dificuldades Alimentares, Instituto PENSI, Hospital Infantil Sabará, Fundação José Luiz Egydio Setúbal, São Paulo, Brasil; Departamento de Pediatria, Universidade Federal de São Paulo, São Paulo, Brasil
